Описание
Большой ассортимент кухонного оборудования для кафе от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душирующим устройством. Ниже полное описание модели и характеристики. Режимы работы: Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажностиКонвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей теплаПользовательский интерфейс easyTouch7-дюймовый TFT дисплей с высоким разрешением экрана Плавная прокрутка с быстрым откликомУправление климатом Self ClimatControlHumidityPro (3 настройки влажности)Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) Управление качествомBakePro (3 режима профессиональной выпечки) Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора)Управление производствомPress&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew) 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептовTrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктовTrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&GoУправление Favorites (Избранное)Хранение данных HACCPKitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времениUSB-порт на панели управленияПрограммируемый таймер запуска Функция предварительного нагрева и охлажденияПрограмма работы в аварийном режимеМойкаПолностью автоматическая система очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.HygienicCareГигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери и душа с возвратным механизмом Steam Disinfect Функция стерилизации паром Конструктивные особенности: Дверь камеры с функцией захлопыванияРучной душ с возвратным механизмом. Рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствамиИнжекторно